Прогулки выходного дня. По лермонтовским местам. Усадьба Середниково

Усадьба Середниково или, как ее еще называют, усадьба Лермонтова, находится в Солнечногорском районе Московской области в 17 км от Москвы, что всего в 30 минут езды на автомобиле. Это одно из близких и одно из самых популярных поместий Подмосковья, одно из наиболее известных лермонтовских мест в России.

Continue reading →

Брынза по-шопски

Один из главных хитов болгарской кухни – шопский салат – известен, вероятно, каждому, кто побывал в Болгарии. Его можно найти в каждом меню и его обычно первым предлагают в любом кормящем заведении страны, будь то простая механа или престижный ресторан. И вы, наверняка, его отведали (а может и не раз), не особо задумываясь при этом над его названием. Салат и салат, с овощами и брынзой, немного похож на известный уже греческий салат с фетой, а о чем говорит слово “шопский”, — да кто ж его знает.

Continue reading →

Прогулки выходного дня. Усадьба Марфино

Старинная дворянская усадьба Марфино находится в одноименном селе Мытищинского района, что в 20 км от Москвы. Для ее строительства в свое время было выбрано красивейшее место на высоком берегу реки Уча. В самой высокой точке берега был поставлен роскошный дворец, вокруг него с учетом существующего холмистого рельефа разбит шикарнейший парк, а в парке из русла реки были созданы великолепнейшие пруды, серебристым ожерельем украсившие всю усадьбу.

Continue reading →

Прогулки выходного дня. Серебряный Бор

С наступлением тепла и хорошей погоды нас все больше тянет на природу, свежий воздух и солнышко, сидеть в большом городе в такие дни совсем не хочется, а куда податься не всегда известно.  О том, как с пользой для себя провести выходные дни в окрестностях Москвы и Подмосковье, о ближайших красивых природных объектах и достойных внимания интересных местах я и хочу сегодня начать свой разговор.

Continue reading →

Гастрономические специалитеты Болгарии. Чабер

Болгария целиком пропахла чабером. Или чубрицей, — так называют эту пахучую травку сами болгары. Куда в Болгарии не сунься – везде ты услышишь ее пряный аромат. И действительно, чабер или чубрица – самая популярная в Болгарии приправа, которую не добавляют разве что только в чай. Да и то, сдается мне, — в чай ее тоже добавляют. Блюда же из мяса, рыбы и овощей без этой приправы никуда, она присутствует в них как в чистом виде, так и в составе разнообразных смесей.

Continue reading →

Фаршированные креветками и рыбой мини-кальмары в перечном соусе

Последний рецепт фаршированных кальмаров – это такая французская импровизация с легким налетом Юго-Восточной Азии. В нем используются популярные в восточном регионе соевый соус и кинза, а еще – совершенно удивительный на вкус и высоко котирующийся в мире кампотский зеленый перец горошком, который произрастает в провинции Кампот в Камбодже.

Continue reading →

Зимняя сказка. Горнолыжный курорт Пампорово

Зимнее путешествие в Болгарию. Часть 22.

Начало смотри здесь.

 

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня мы побываем в болгарской зимней сказке. Сегодня я расскажу вам о том месте, ради которого, собственно, и затевалось все это наше зимнее путешествие в Болгарию, о котором я вам так долго и подробно повествую. Это место — очаровательный горнолыжный курорт Пампорово.

Continue reading →

Центр Пловдива. Улица Князя Александра I

Зимнее путешествие в Болгарию. Часть 21.

Начало смотри здесь.

В прошлый раз, рассказывая про Mini Hotel, в котором мы останавливались в Пловдиве, я говорила и о том, как быстро этот город нас очаровал, стоило только оказаться в его центре. Сегодня  этот великолепный центр Пловдива я хочу показать и вам.

Continue reading →

Mini Hotel в Пловдиве. Маленький, да удаленький

Зимнее путешествие в Болгарию. Часть 20.

Начало смотри здесь.

Пловдив очаровал нас, как только мы попали в его центр, где у нас был забронирован отель. Оживленные узкие улочки города, полностью забитые сигналящими в пробке машинами, показались нам настолько колоритными, что мы нисколько не расстроились тому, что и сами застряли в пробке. Таксист страшно извинялся, ахал и охал и, жестикулируя руками, указывал нам на стоящий впереди отель, до которого было рукой подать, но быстро не доехать. Вот он, с желтым тентом наверху и небольшой вывеской у входа.

Continue reading →

Прогулка по Старому Пловдиву

Зимнее путешествие в Болгарию. Часть 19.

Начало смотри здесь.

История Пловдива удивительна. Город возник в IV веке до.н.э. (только вдумайтесь в эту дату!) как небольшое поселение и со временем стал одним из самых значимых фракийских городов. Он был укреплен крепостной стеной и, представьте себе, развалины этой стены сохранились до наших дней.

Continue reading →

Город на семи холмах. Пловдив

Зимнее путешествие в Болгарию. Часть 18.

Начало смотри здесь.

Добрый день, дорогие друзья! Я продолжу разговор о Болгарии, о нашем зимнем путешествии и тех незабываемых впечатлениях, которые остались у нас от поездки. Сегодня я расскажу о Пловдиве, одном из самых интересных городов Болгарии, который мы страстно желали увидеть и куда отправились сразу после посещения так неожиданно очаровавшего нас Велико-Тырново.

Continue reading →

Обед в Арбанаси. Болгарская механа

Зимнее путешествие в Болгарию. Часть 17.

Начало смотри здесь.

В каждой стране найдутся такие места, где можно не только отведать народных блюд, но и с головой окунуться в местный колорит национальной трапезы. В Болгарии такое место — механа,  традиционный ресторан болгарской кухни.

Continue reading →

Над облаками. Резиденция Тодора Живкова. Арбанаси

Зимнее путешествие в Болгарию. Часть 16.

Начало смотри здесь.

В четырех километрах к северо-востоку от Велико-Тырново находится уникальное село Арбанаси, куда обязательно стоит заглянуть, если вдруг окажетесь в Велико-Тырново. Это древнее средневековое село сохранилось до наших дней практически в аутентичном виде и сейчас является ценнейшим архитектурным памятником Болгарии. Кроме того, оно располагается в исключительно красивом месте на высокогорном плато вот за этими холмами, что окружают Асенову махалу, и там открываются просто потрясающие виды на окрестности.

Continue reading →

Асенова махала. Средневековый квартал ремесленников

Зимнее путешествие в Болгарию. Часть 15.

Начало смотри здесь.

 

В то время, когда в период Второго Болгарского царства высшая знать и духовенство Велико- Тырново обживала холмы, укрепляя их крепостными стенами, городской люд попроще селился в более низких местах.

Continue reading →

Велико-Тырново. Старинная улица Генерала Гурко

Зимнее путешествие в Болгарию. Часть 13.

Начало смотри здесь.

Старые кварталы Велико Тырново исключительно красивы. Неповторимая, специфическая архитектура и узкие крутые улочки создают неподражаемую атмосферу этих мест. Прогуливаясь по ним, как- будто попадаешь в старые времена.

Continue reading →

Йошкар-Ола. Дороги и песочные замки

Йошкар-Ола – столица Республики Марий Эл, субъекта Российской Федерации в составе Поволжского федерального округа. Республика занимает площадь 26375 кв.км, граничит с Кировской областью, Республикой Татарстан, Республикой Чувашия и Нижегородской областью. Численность населения 688 886 человек (2014г.), из них  260 352 чел. проживает в Йошкар-Оле.

Continue reading →

Велико-Тырново. Граффити

Зимнее путешествие в Болгарию. Часть 12.

Начало смотри здесь.

Наверное, жить в красивой местности и не творить невозможно. Так начинаешь думать, когда, гуляя  по Велико-Тырново, везде, иногда даже в весьма неожиданных местах, наталкиваешься на великолепные образцы  уличного творчества.

Continue reading →