Энциклопедия здорового питания

Пару месяцев назад моя кулинарная библиотека пополнилась одной замечательной книгой, которая стала для меня абсолютным хитом. Все это время с момента ее приобретения я с нею, практически, не расстаюсь. Я ее читаю, рассматриваю картинки, пробую постоянно новые рецепты и никак не могу угомониться. Неопробованное хочу попробовать, а один раз сделанное, — повторять еще и еще.  Потому что, —  а) это вкусно, б) это полезно, с) это креативно и, наконец, д)невероятно интересно! Я от этой книги в полном восторге, и очень хочу показать ее вам. Знакомьтесь, — это увесистый том Елены Чекаловой, жены Леонида Парфенова, “Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы”.

Continue reading

Алиса

Почти девятнадцать лет назад морозным ноябрьским вечером я принесла домой очаровательный пушистый белый комочек. Сыновья, особенно младший, давно просили котенка и вот, взяв с младшего слово, что он будет лично нести ответственность за желаемую живую игрушку, я решилась.

Continue reading

Держателям карт Сбербанка

Знаете ли вы, как круто Сбербанк конвертирует ваши валютные платежи, которые вы оплачиваете его рублевыми картами? Вы совершаете покупку в валюте, расплачиваетесь картой, и тут же с вашего счета списывается сумма в рублях, полученная перерасчетом валюты по существующему курсу. Если у вас подключена услуга Мобильный банк, на телефон тут же приходит sms-сообщение c подтверждением вашей сделки. Все сходится, все по-честному. Но! Не тут-то было! Это еще не все!

Continue reading

Мамочка

Сегодня день рождения моей мамы. Мы всегда праздновали его 13 января в Старый Новый год, и  ее день рождения в моей памяти неразрывно связан с морозной зимой, снежными сугробами и вечерними песнями-колядками, которые начинались бесконечными набегами радостной ребятни еще засветло, а ближе к ночи переходили в настоящие, взрослые колядки с песнями, прибаутками, переодеванием и козой. Такой вот был праздник.

Continue reading

О книге

Да, да, о той самой, которая стала настоящим новогодним подарком. Ален Дюкасс. «Натюр. Просто, вкусно и полезно».  Новая книга известнейшого повара мира, обладателя двадцати звезд гида Michelin, написанная в соавторстве с авторитетным французским диетологом Поль Нейрой. Философия кухни Дюкасса — в использовании качественных, отборных  продуктов. В этой книге он приводит простые рецепты признанной в мире средиземноморской кухни, приготовленных из доступных сезонных продуктов, а Поль Нейра комментирует каждое блюдо с точки зрения его полезности.

Continue reading

Новогоднее

Дорогие мои друзья! От всей души поздравляю вас с наступающим Новым годом. Желаю вам немножко волшебства, вдохновения, легкости бытия и… приятных подарков под елочкой. Будьте счастливы!

Continue reading

Возраст не критерий. Часть 2

В прошлом посте (Смотри здесь) я упомянула имя Ари Сет Коэна, автора проекта  «Advanced Style». Наблюдая на улицах Нью-Йорка за жизнью города, его суетой и людскими потоками, этот молодой фотограф обратил внимание на “большое количество потрясающих, прекрасно одетых и полных жизни пожилых людей”. Ему пришла в голову идея создать свой блог и посвятить его этим интересным людям. Он стал фотографировать их и  выкладывать снимки на своих страницах. За пять лет получилась интересная коллекция.

Continue reading

Возраст не критерий

Что такое преклонный возраст? Пугающая старость? Седые волосы, трость, очки. Или достояние? Элегантность, стиль, достоинство, мудрость, накопленный опыт, наконец. То, чем по праву можно гордиться.

Continue reading

День памяти

Сегодня день рождения моего отца. Ему было бы всего 86 лет. Не такой уж и возраст для нашего времени. Нашему соседу 93 и он, потихонечку кряхтя, до сих пор занимается музыкой с молодняком и записывает диски. Отца не стало 16 лет назад.

Continue reading

Спонтанные покупки?

Давно думала зайти в книжный магазин и покопаться там на кулинарных полках. Все время что-то этому мешало. То погода не камильфо, то дела какие-нибудь срочные вырисовывались, то инет затягивал, а то и просто лень-матушка мешала выйти из дома. В общем, кому-то там наверху такая ситуация поднадоела. Быстренько разогнали облака и подали солнышко.

Continue reading

Аргановое масло

 

 

Интересное дело. Нашла у себя маленький пузырек, не помню откуда взялся. Наверное, в каком-нибудь парфюмерном магазине подсунули во время рекламной кампании. Я и не предполагала даже, что там может быть что-то стоящее. Вот и валялся он у меня без дела, пока я однажды не заболела.

Continue reading

Замечталась…

На дворе плюсовая температура. В воздухе запахло весной. Я окончательно порушила свое каре. Теперь я общипанная. Пойду на кухню варить щи. Уравновешивать психику.