У меня накопилось столько рецептов, что можно устраивать тематические недели. Неделю супов, к примеру. Или неделю выпечки. Каждый день по новому рецепту… Как думаете, с чего начать?
А пока вы думаете, я начну с осенних супов.
Рецепт:
1 кг моркови
1 ст. куриного бульона
4 зубчика чеснока
щепотка карри
1 ч.л. зиры
1/2 ст. жирных сливок
сливочное масло
соль, белый перец
Морковь крупно режем, обжариваем в кастрюле с толстым дном вместе с чесноком до золотистого цвета. Добавляем карри и зиру, перемешиваем. Вливаем куриный бульон, тушим 15 мин. Вливаем сливки, перемешиваем, снимаем с огня. Солим, перчим, разбиваем блендером до однородности. Ставим на огонь, прогреваем, но не кипятим.
Суп можно готовить и без сливок, при желании их можно добавить непосредственно в тарелку. Суп прекрасно дополняют белые грибы. Разотрите в порошок пару пластинок сухих грибов вместе с щепоткой зиры и просто посыпьте сверху. Или нарежьте целый гриб тонкими пластинами, обжарьте их в сливочном масле и положите в тарелку при подаче.
Еще супы:
Свекольный суп-пюре с гренками и брынзой
Консоме из красного сладкого перца
Суп из листьев цветной капусты
Все о моркови:
Киш с морковью, репой и творогом
Просьба ликбез специально для медиков: что такое зира?
Приправа. Еще одно ее название — кумин. Наверняка медикам второе название известно. Древние греки и римляне считали кумин(зиру)лекарственным растением,о чем писал ваш отец Гиппократ в своих работах.
Ликбез специально для медиков: что такое зира?
I thoroughly enjoyed this article. Its clear, concise, and thought-provoking. Anyone else have thoughts? Click on my nickname for more interesting reads!
Sppot oon witrh this write-up, I actually believce this
amazing site needs far more attention. I’ll prbably bee back agan tto see more, thanks ffor the information!
If you would like to increase ylur experience simply kerep visiting thi web site and bee updated with thee
most up-to-date news update posted here.
Hi too all, howw iss thhe whole thing, I thijk every onee is grtting moe from
this web page, and yoour views are fastidious in support of nnew viewers.
Yabancı modellerle elit bir akşam geçirmek isteyenler için Ankara’nın en başarılı adresi. Ankara escort aramalarında artık başka bir yere bakmaya gerek yok.
Özellikle öğrenci ve olgun escort kategorilerinde oldukça geniş bir portföy sunuyorlar. Çankaya’da tercih edilecek tek adres.