Этот рецепт ранее был опубликован в статье Гастрономические специалитеты Камбоджи. Но там, чтобы добраться до него нужно пролистать практически всю статью. Не очень-то удобно, согласитесь. Даже несмотря на то, что статья интересная и познавательная. Поэтому, выношу рецепт в отдельный пост.
Ну а хвалебную песнь соусу я уже пропела здесь. Я его обожаю.
Рецепт:
70 мл воды
4ст.л. мякоти тамаринда
2ст.л. пальмового сахара
2ст.л. рыбного соуса
2ст.л.тертого имбиря
2 дольки чеснока
2 перчика чили
Заливаем тамаринд водой, доводим до кипения, варим на малом огне 5 мин. Процеживаем и протираем через сито. Косточки выбрасываем.
Полученную массу опять ставим на малый огонь, доводим до кипения. Добавляем сахар, рыбный соус, измельченный чеснок, имбирь и измельченный чили. Помешивая, держим на огне до полного растворения сахара. Снимаем с огня, остужаем.
Перекладываем в сухую чистую банку, ставим в холодильник.
Соус должен настояться несколько дней, его вкус от этого станет более насыщенным.
Еще приправы:
Еще о Камбодже:
This was a very well-written article. The author’s perspective was fascinating and left me with much to consider. Let’s talk more about this. Feel free to check out my profile for more related reads.
Sitedeki tüm içerikler SEO uyumlu ve kullanıcıyı yanıltmıyor. Ankara escort arayan herkes için güvenilir bir kaynak.
Çankaya’da bir süredir aradığım kaliteli ve güvenilir deneyimi nihayet bu sitede buldum. Çankaya escort arayanlara kesinlikle tavsiye ediyorum.
Çankaya’da bir süredir aradığım kaliteli ve güvenilir deneyimi nihayet bu sitede buldum. Çankaya escort arayanlara kesinlikle tavsiye ediyorum.
Ankara’da güvenle tercih edilebilecek ender platformlardan biri. Özellikle Çankaya Escort bölümü kusursuz.
VIP hizmet arayanlar için Ankara Escort kısmı tam anlamıyla biçilmiş kaftan.
Fiyat-performans açısından değerlendirildiğinde, Ankara Escort arayanlar için en akıllıca seçim burada.