Второй хлеб. Картофель

Повальное увлечение модными диетами совсем обесценили картофель, причислив его в разряд самых страшных продуктов, непременно откладывающих лишние килограммы на наших телесах. И неизвестно, кто больше постарался отодвинуть этот дешевый продукт  на задний план, диетологи или торгующие компании. Но дело сделано, и к картофелю стали относится с опаской. А между тем, ученые считают его одним из самых ценных продуктов питания.

 

Картофельный суп-пюре с голубым сыром, 2013Картофельный суп-пюре с голубым сыром. Рецепт смотреть здесь.

 

Картофель является самым простым и доступным источником пищевого калия, а калий, в свою очередь, необходим человеческому организму для регуляции уровня жидкостей, кровяного давления и нервной системы. Если же калия недостаточно, то в организме начинают происходить сбои в виде  физических и психических нарушений.

Курица по-басконски с картофельным гратеном "Дофинуа", 2012Гратен “Дофинуа” с курицей по-басконски. Рецепт смотреть здесь.

 

Картофель без особых усилий обеспечивает нам необходимый минимум калия в день, поэтому не стоит исключать его из рациона.

Острые картофельные ломтики, 2013Острые картофельные ломтики. Рецепт смотреть здесь.

 

Кроме того, специалисты пришли к выводу, что любители картофеля не страдают нехваткой не только калия, но еще и  витамина С.  И в целом овощей едят больше, чем остальные.

Вареники с картофелем, 2013Вареники с картофелем. Рецепт смотреть здесь.

 

А если еще и приготовить картофель правильно, без жирного масла и жирных соусов, то, как это не парадоксально,  — он даже помогает справиться с лишним весом!

Картофельные пирожки с брынзой, 2013Картофельные пирожки с брынзой

 

Потому что в 100 граммах отварного, либо приготовленного на пару картофеля всего 75-80 ккал и нет ни жира, ни соли.  Так что, кушайте его на здоровье!

Фокачча с картофельной начинкой, 2013Закрытая фокачча с начинкой из картофеля и цукини. Рецепт смотреть здесь.

 

 

 

Блюда с картофелем:

 

Суп-пюре из картофеля с голубым сыром

Суп-пюре из цветной капусты и брокколи

Суп-пюре из тыквы со сладким перцем и окороком

Суп из семги

Минестроне

Щи

2 thoughts on “Второй хлеб. Картофель

  1. This form of business can be chosen by different types of business entities such as trusts, corporations, and individuals. LLCs do not put the assets of their shareholders at risk by separating personal liabilities from those created by the company. The establishment of a limited liability company in Europe often requires the preparation of incorporation documents, the deposit of a minimum share capital, and registration with the Commercial Register. The management of the LLC is usually entrusted to the members (directors and shareholders), but in some cases the decision-making power in the company may be delegated from the founders of the business to hired managers.
    Opening an LLC in Europe offers many advantages, the most attractive of which is the limited liability of the owners. This means that in case something goes wrong, the owner will be liable for the company’s debts up to the amount of the authorised capital. Another important advantage of choosing a limited liability company is the capital that is required at incorporation. Many European countries have reduced the authorised capital requirements for this type of company. One of the best examples in this case is the Netherlands: those who want to open a Dutch limited company only need €1 as authorised capital. Of course, the total costs will be higher, but the Netherlands remains one of the cheapest European countries to start a company.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*
Website