На первое — яркий, по-настоящему весенний, овощной суп с мелкой пастой.

Минестроне. Смотреть рецепт здесь.

 

 

 

На второе — паста с соусом из лесных грибов и овощей.

Тальятелле с кабачками и грибами. Смотреть рецепт здесь.

 

 

На десерт — непеченый овощной пирог на основе из орехов и фиников.

Тыквенный тарт. Смотреть рецепт здесь.

 

 

Получился итальянский обед. Случайно. Душа солнца просит, а там оно сейчас такое яркое, как этот пирог. И зеленеет все вокруг.

Готовить будем?

 

 

Посмотреть еще постные блюда:

Котлетки из сельдерея

Огуречный майонез

Кускус из цветной капусты