Если бы мне в подростковом возрасте сказали, что я полюблю чеснок и стану употреблять его почти в натуральном виде как основное блюдо, я бы не поверила. Раньше я его терпеть не могла, на дух не переносила, а сейчас без чеснока свою кухню я не представляю. Я добавляю его везде, практически в каждое блюдо, исключая конечно выпечку и десерты. Когда со мной случилась эта метаморфоза, я даже не заметила. А вот чеснок, как самостоятельное блюдо, — чеснок запеченный — я открыла для себя совсем недавно, всего пару лет назад и с тех пор каждый год, когда появляется свежий урожай чеснока, я обязательно готовлю это оригинальное и очень пикантное блюдо.
Рецепт:
2 головки чеснока
2 веточки розмарина
4 веточки тимьяна
100 г мягкого козьего сыра
2 веточки петрушки
30 г ядер грецкого ореха
4 кусочка белого хлеба
соль, свежемолотый черный перец
1. Разогреваем духовку до 180ºС.
2. Головки чеснока очищаем от верхней шелухи, на зубчики не разбираем. Зелень моем, обсушиваем.
3. Кладем чеснок в небольшую форму для запекания, добавляем веточки розмарина и тимьяна, сбрызгиваем оливковым маслом, приправляем солью и перцем.
4. Плотно накрываем фольгой, ставим в духовку на 25 минут. Затем фольгу снимаем, возвращаем в духовку еще на 25 минут.
5. Петрушку измельчаем, орехи крупно рубим ножом. Смешиваем козий сыр с петрушкой и орехами.
6. Достаем готовый чеснок из духовки. Чесночное масло из формы сливаем в отдельную посуду.
7. В сырно-ореховую смесь добавляем 1 столовую ложку чесночного масла, приправляем солью и перцем. Ставим в холодильник на 10 минут.
8. Оставшееся чесночное масло разогреваем в сковороде, обжариваем на нем кусочки хлеба по 4 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.
9. Подаем запеченный чеснок с обжаренным хлебом и гарниром из сырно-ореховой смеси.
Смотрите также:
İlk görüşmeden itibaren kendimi özel hissettiren nadir deneyimlerden biri oldu. Özellikle Çankaya escort kızlar çok kibar ve bakımlıydı.
Ankara’da hem yerli hem yabancı model seçenekleriyle böyle bir siteye denk gelmek nadir. Ankara escort pazarında bir numara.
Özellikle öğrenci ve olgun escort kategorilerinde oldukça geniş bir portföy sunuyorlar. Çankaya’da tercih edilecek tek adres.
Gizlilik, konfor ve kalite… Ankara Escort arayışlarımda tam anlamıyla ihtiyaçlarımı karşıladı.