Трудно кого-нибудь удивить домашними котлетами из говядины. Привычное ведь дело. Ну а если привычный рецепт изменить и добавить в мясной фарш лимонной цедры, зеленой травки и сыра, а вместо размоченного сухого хлеба — нежного сочного творога, то и котлеты получатся совершенно другие, — сочные и ароматные. Но и это еще не все. Попробуйте завернуть такие котлеты в тонкие ломтики бекона — получится нечто совершенно изумительное, совершенно другой вкус говяжьих котлет, пропитанных еще к тому же и соками и ароматом бекона. А что уж говорить о хрустящей корочке из того же бекона! Да и внешне эти котлеты выглядят очень нарядно, так что если хотите устроить себе праздник – этот рецепт для вас.
Рецепт:
1 кг говяжьего фарша
2 луковицы
5 зубчиков чеснока
3 ломтика черствого белого хлеба
300 г творога
200 г полосок бекона
1 яйцо
2 ст.ложки тертого пармезана
цедра 1 лимона, натертая на мелкой терке
3 веточки базилика
0,5 пучка петрушки
растительное масло, соль, свежемолотый перец
1. Лук и чеснок очищаем, мелко режем. Петрушку и базилик моем, обсушиваем, мелко рубим. С хлеба удаляем корочку, мякоть мелко крошим.
2. В сковороде разогреваем 1 ст.ложку масла, обжариваем лук 5 минут. Добавляем чеснок, готовим еще 2 минуты. Снимаем с огня, даем остыть.
3. Творог разминаем вилкой, смешиваем с хлебными крошками, пармезаном, цедрой, яйцом и измельченной зеленью. Добавляем фарш, обжаренный лук с чесноком, солим, перчим, хорошенько вымешиваем, ставим в холодильник на 1 час.
4. Из готовой охлажденной массы формируем плоские котлетки, оборачиваем каждую полоской бекона. Концы закрепляем деревянной зубочисткой.
Котлетки можно обернуть и двумя полосками бекона, оборачивая их крест-накрест. Они получатся еще вкуснее и симпатичнее, но в таком случае количество бекона в рецепте следует увеличить.
5. В сковороде разогреваем немного растительного масла, обжариваем котлетки на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Затем огонь уменьшаем, накрываем сковороду крышкой, готовим еще 10 минут
6. Перед подачей к столу из котлеток удаляем зубочистки.
Смотрите также:
Well-crafted article! The information is valuable, and I believe incorporating more images in your next articles could be beneficial. Have you thought about that?
Outstanding, superb effort
nice content!nice history!! boba 😀
wow, amazing
wow, amazing
nice content!nice history!! boba 😀
wow, amazing
wow, amazing
wow, amazing
wow, amazing
nice content!nice history!! boba 😀
nice content!nice history!! boba 😀
wow, amazing
nice content!nice history!! boba 😀
nice content!nice history!! boba 😀
nice content!nice history!! boba 😀
wow, amazing
lost money
lost money
lost money
scam
scam
lost money
phising
scam
phising
phising
I urge you stay away from this site. My personal experience with it has been only dismay along with suspicion of fraudulent activities. Proceed with extreme caution, or alternatively, look for a more reputable service to fulfill your requirements.
I urge you stay away from this site. The experience I had with it was purely dismay and suspicion of deceptive behavior. Exercise extreme caution, or better yet, seek out a trustworthy site to meet your needs.
I strongly recommend stay away from this site. My personal experience with it was only frustration as well as suspicion of fraudulent activities. Be extremely cautious, or better yet, look for a trustworthy service to meet your needs.
I highly advise stay away from this site. My personal experience with it was nothing but disappointment along with suspicion of deceptive behavior. Exercise extreme caution, or alternatively, seek out a more reputable platform for your needs.
I highly advise to avoid this site. The experience I had with it has been only disappointment along with doubts about scamming practices. Exercise extreme caution, or even better, look for a trustworthy service to fulfill your requirements.
I strongly recommend to avoid this platform. My own encounter with it has been purely dismay as well as doubts about fraudulent activities. Exercise extreme caution, or better yet, look for a trustworthy service to fulfill your requirements.
I highly advise steer clear of this site. My personal experience with it has been purely frustration along with suspicion of scamming practices. Proceed with extreme caution, or better yet, find a more reputable platform for your needs.
I urge you to avoid this site. My own encounter with it has been only disappointment and concerns regarding fraudulent activities. Proceed with extreme caution, or even better, find a trustworthy platform for your needs.
I highly advise to avoid this site. The experience I had with it has been only frustration as well as concerns regarding deceptive behavior. Be extremely cautious, or even better, find an honest site to fulfill your requirements.
lalablublu
I’m in love with every pixel of this, fantastic!
The creativity here is off the charts, outstanding!
A cada acesso a este site, sinto-me imediatamente envolvido por uma atmosfera de confiança. Parabéns pela dedicação à segurança dos usuários!
This article was very informative and engaging. Im eager to hear others’ opinions. Che
Keren!
Sangat memuaskan!
Top!
Mantu!
Oke banget!
Oke, sip!
Wah, keren!