Щи из молодой зеленой капусты

Готовите зеленые щи? С крапивой уже попробовали? Со щавелем, шпинатом? Не забывайте и о молодой капусте, из нее получаются великолепные летние щи,  легкие и красочные, именно такие, какие сейчас нужно и полезно употреблять  после долгого периода тяжелой зимней пищи.

Щи из молодой зеленой капусты, 2014

Рецепт приготовления щей я уже писала, повторяться не буду, обращу внимание лишь на то, что в рецепте использовалась не молодая капуста, а свежая.  И в этом все отличия. Закладывайте молодую капусту в конце  приготовления щей, за 2 минуты до окончания варки, а в остальном придерживайтесь рецепта. Вместе с капустой в щи можно добавить и несколько помидорчиков черри, -  с ними получается веселее.

Рецепт щей смотрите здесь

 

Смотрите также:

Блюда из молодой капусты

Зеленый украинский борщ

Супы

Продукты мая

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

Чтобы ваше сообщение появилось, пожалуйста докажите, что Вы человек.