Шоколадно-каштановое пирожное «Монблан»

Наконец то, я его сделала! Две попытки каждый раз благополучно заканчивались каштановым муссом, а это только четвертая часть пирожного. И первая, с которой я начинала  его делать. Как только, сделав этот мусс, я его пробовала, — все, оторваться от него я уже не могла и дальше дело не шло. Да и зачем, если и так вкусно, каштановые десерты – моя слабость.

Читать далее



Натуральные сладости. Апельсиновые цукаты

В наших магазинах найти апельсиновые цукаты, практически, невозможно. По крайней мере, мне это ни разу не удавалось, а я искала не один раз. Может быть, вам повезло больше, поделитесь секретом. Хотя, я уже не уверенна, что стану их покупать, даже если буду знать, где они продаются, разве  только из побуждений экономии времени. Теперь я делаю цукаты самостоятельно и точно знаю, что такие вкусные все равно нигде не купить.

Читать далее

  

Спонтанные покупки?

Давно думала зайти в книжный магазин и покопаться там на кулинарных полках. Все время что-то этому мешало. То погода не камильфо, то дела какие-нибудь срочные вырисовывались, то инет затягивал, а то и просто лень-матушка мешала выйти из дома. В общем, кому-то там наверху такая ситуация поднадоела. Быстренько разогнали облака и подали солнышко.

Читать далее