Постный фасолевый суп от итальянца Джино Д`Акампо

Продолжим постную диету. Нехватку белковой пищи животного происхождения будем восполнять введением в рацион блюд из бобовых культур, которые так богаты белками растительными. На самом деле, не только белками, у бобовых масса и других полезных питательных веществ, таких как железо, кальций, цинк. В них очень мало жиров и низкий гликемический индекс, что делает бобовые отличной едой для людей не только постящихся, но и тех, кто следит за своим весом. Исследования показали, что белки и волокна бобовых отлично снимают чувство голода и очень хороши для поддержания уровня сахара в крови и снижения уровня холестерина.

Постный фасолевый суп, 2016

Рецепт:

400 г консервированной белой фасоли без жидкости

1,4 л овощного бульона или хорошей питьевой воды

6 стеблей сельдерея

400 г  готовых рубленных томатов

2 луковицы

1ч.ложка мелко нарезанных листиков тимьяна

оливковое масло, соль, перец из мельницы

 

1. Кладем в блендер половину готовой фасоли, добавляем 200 мл бульона, пробиваем до однородной массы.

2. Нарезаем стебли сельдерея крупными кусочками, мелко режем лук.

3. В толстостенной кастрюле с толстым дном разогреваем масло, кладем лук и сельдерей, пассеруем до золотистого цвета 5 минут. Добавляем томаты, готовим еще 5 минут.

4. Доливаем в кастрюлю с овощами оставшиеся бульон ( он должен быть горячим) и фасоль, перекладываем из блендера фасолевое пюре. Солим, перчим, добавляем рубленный тимьян, доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь, накрываем крышкой, тушим 35 минут, периодически помешивая. Подаем горячим.

 

Смотрите также:

Постные блюда

Блюда из бобовых

Супы

 

43 thoughts on “Постный фасолевый суп от итальянца Джино Д`Акампо

  1. I loved you even more than you’ll say here. The picture is nice and your writing is stylish, but you read it quickly. I think you should give it another chance soon. I’ll likely do that again and again if you keep this walk safe.

  2. I strongly recommend steer clear of this platform. The experience I had with it has been purely dismay and concerns regarding deceptive behavior. Proceed with extreme caution, or even better, find an honest platform to fulfill your requirements.

  3. I highly advise to avoid this site. My personal experience with it was only frustration along with concerns regarding fraudulent activities. Proceed with extreme caution, or alternatively, look for a trustworthy platform for your needs.

  4. I strongly recommend steer clear of this platform. My own encounter with it has been nothing but disappointment as well as doubts about fraudulent activities. Be extremely cautious, or better yet, seek out an honest service for your needs.

  5. I strongly recommend steer clear of this platform. The experience I had with it has been purely frustration and doubts about scamming practices. Be extremely cautious, or even better, seek out a more reputable platform to meet your needs.

  6. I highly advise stay away from this site. My personal experience with it was nothing but frustration along with concerns regarding fraudulent activities. Exercise extreme caution, or even better, find a more reputable site to fulfill your requirements.

  7. I highly advise to avoid this site. The experience I had with it has been only frustration as well as doubts about scamming practices. Exercise extreme caution, or alternatively, seek out a more reputable service to meet your needs.

  8. I urge you to avoid this site. My own encounter with it has been nothing but dismay along with concerns regarding scamming practices. Proceed with extreme caution, or better yet, find an honest service for your needs.

  9. I urge you steer clear of this platform. My personal experience with it was purely dismay and suspicion of fraudulent activities. Exercise extreme caution, or better yet, look for an honest service for your needs.

  10. I urge you steer clear of this site. My personal experience with it was purely frustration and suspicion of scamming practices. Proceed with extreme caution, or better yet, find an honest platform for your needs.

  11. I strongly recommend to avoid this site. My personal experience with it has been purely frustration along with doubts about deceptive behavior. Proceed with extreme caution, or better yet, find a trustworthy site to meet your needs.

  12. I strongly recommend steer clear of this site. My personal experience with it has been only disappointment and concerns regarding scamming practices. Be extremely cautious, or even better, look for an honest service for your needs.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*
Website