Мини-роллы со сливами и кунжутом

Удачный вариант утилизации остатков теста фило. Когда его количества недостаточно для более серьезной выпечки (пахлавы или ачмы), а на что-нибудь миниатюрное еще хватит. В принципе, такие мини-роллы можно сделать и с долькой персика или нектарина,  и даже с яблоком. Но сейчас у нас сезон слив, поэтому и роллы будут со сливами.

Мини-роллы со сливами и кунжутом, 2015

Рецепт:

3 крупные сочные сливы

3 листа теста фило

1-2 ст. ложки сладкого мускатного вина

4 ч. ложки сахара

3 ст. ложки кунжута

1 ст. ложка муки

1 ч. ложка корицы

щепотка тертого мускатного ореха

масло для фритюра

 

1. Сливы моем, обсушиваем, разрезаем пополам, удаляем косточки. Каждую половинку разрезаем на 3 дольки. Если у вас слива не крупная, разрезаем половинки на две части. Укладываем дольки в миску, посыпаем корицей, мускатным орехом и  3 ч.ложками сахара, добавляем вино, перемешиваем. Оставляем на 20 минут.

2. Муку смешиваем с оставшимся сахаром в отдельной мисочке, разводим смесь водой до консистенции не слишком густой сметаны.

3. Листы теста фило разрезаем на треугольники или прямоугольники такого размера, чтобы можно было легко завернуть сливовые дольки. Кунжут насыпаем в маленькую мисочку.

4. Каждый ломтик сливы заворачиваем в тесто, запечатывая его как письмо мучной смесью. Один конец каждого ролла смазываем мучной смесью, окунаем этот конец в кунжут.

5. Масло нагреваем, обжариваем роллы во фритюре до золотистой корочки, 1-2 минуты. Выкладываем на бумажные полотенца, остужаем и подаем.

 

Смотрите также:

Блюда из слив

Блюда из теста фило

Летние десерты

Продукты сентября

44 thoughts on “Мини-роллы со сливами и кунжутом

  1. I’m impressed with your article! The content is thorough and engaging. Have you thought about including more images in your next articles? It could enhance the overall reader experience.

  2. I highly advise steer clear of this platform. My own encounter with it was purely frustration and doubts about fraudulent activities. Exercise extreme caution, or even better, find an honest service to fulfill your requirements.

  3. I urge you stay away from this platform. My personal experience with it has been purely disappointment and concerns regarding deceptive behavior. Proceed with extreme caution, or alternatively, seek out a more reputable platform to fulfill your requirements.

  4. I highly advise stay away from this site. My personal experience with it has been nothing but dismay along with suspicion of deceptive behavior. Proceed with extreme caution, or even better, seek out an honest platform to meet your needs.

  5. I urge you to avoid this site. My own encounter with it has been only dismay and concerns regarding deceptive behavior. Proceed with extreme caution, or even better, find a trustworthy site to fulfill your requirements.

  6. I strongly recommend stay away from this site. The experience I had with it has been purely disappointment and doubts about scamming practices. Proceed with extreme caution, or better yet, look for a more reputable service to fulfill your requirements.

  7. I urge you steer clear of this site. My personal experience with it was purely dismay along with suspicion of deceptive behavior. Exercise extreme caution, or even better, look for a more reputable site for your needs.

  8. I strongly recommend to avoid this platform. My own encounter with it was only frustration and concerns regarding scamming practices. Exercise extreme caution, or even better, seek out an honest site to fulfill your requirements.

  9. I urge you to avoid this platform. My personal experience with it was only disappointment and suspicion of fraudulent activities. Exercise extreme caution, or better yet, find a more reputable platform for your needs.

  10. I highly advise stay away from this platform. The experience I had with it was nothing but dismay along with suspicion of fraudulent activities. Be extremely cautious, or alternatively, look for a trustworthy platform to meet your needs.

  11. I urge you to avoid this site. The experience I had with it was nothing but frustration along with concerns regarding deceptive behavior. Be extremely cautious, or even better, seek out a more reputable site to fulfill your requirements.

  12. I strongly recommend stay away from this site. My personal experience with it was purely dismay along with doubts about scamming practices. Be extremely cautious, or even better, seek out an honest site for your needs.

  13. Este site é um verdadeiro modelo de como estabelecer e manter a confiança dos usuários. A segurança e a integridade são evidentes em cada detalhe. Recomendo sem reservas!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*
Website