Слойки тоже, наконец то, дождались своего часа. В этом рецепте тыква также выступает в паре с сыром, как и в пироге с рукколой, но здесь она уже не такая острая. И в то же время не сладкая, как можно подумать, глядя на ее внешний вид. Пикантный чеддер все-таки дает о себе знать.
Рецепт:
500 г готового слоеного дрожжевого теста
500 г тыквы
1 большая луковица
2 ч.л. томатной пасты
100 г тертого чеддера или другого остренького сыра
2 яйца
4 ст.л. обжаренных тыквенных семечек
растительное масло, соль, свежемолотый черный перец
1.Тыкву очищаем от кожуры и сердцевины, мякоть нарезаем очень мелкими кубиками.
2. Лук очищаем, измельчаем.
3. В сотейнике разогреваем растительное масло, обжариваем лук 5 минут.
4. Добавляем тыкву, готовим 10 минут. Добавляем томатную пасту, 150 мл воды, соль и перец. Перемешиваем, доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим без крышки 10 минут. Охлаждаем.
5. Добавляем сыр.
6. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатываем тесто в тонкий пласт, стараясь работать в одном направлении. Нарезаем ромбами со сторонами 10х15 см.
7. Смазываем ромбы по всей поверхности слегка взбитым яйцом. Кладем в середину по 1 ст.л. начинки, складываем вдвое так, чтобы получились треугольники. С силой прижимаем края.
8. Противень слегка смачиваем водой, застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом. Выкладываем слойки, смазываем их яйцом, сверху посыпаем тыквенными семечками. Отправляем в холодильник на 30 минут.
9. Разогреваем духовку до 200ºС, переставляем слойки из холодильника в духовку. Выпекаем 20 минут.
Смотрите также:
I thoroughly enjoyed this piece. It was both informative and engaging, providing a lot of valuable information. Let’s discuss further. Check out my profile for more interesting content.
I’ll be teaching a creative writing class this summer to a group of 11-14 year-olds. I have experience teaching writing (mostly poetry) to adults, but teaching kids will be new territory. Does anyone have some great tips, websites, resources for exercises, and reading materials for this age group? Thanks!.
Hi there, just wanted to mention, I enjoyed this article.
It was funny. Keep on posting!
Its such as you read my thoughts! You appear to know a lot approximately this, like
you wrote the e book in it or something.
I believe that you simply could do with a few % to power the
message home a little bit, but other than that, this
is magnificent blog. A fantastic read. I’ll certainly be back.
It is perfect time to make a few plans for the longer term and it is time to be
happy. I’ve read this post and if I may I desire
to recommend you some interesting issues or advice. Perhaps you can write subsequent articles relating
to this article. I desire to read more issues about it!
Hi, I check your blog regularly. Your writing style is witty, keep
doing what you’re doing!
Hey There. I found your blog using msn. This is an extremely well written article.
I will make sure to bookmark it and return to read more of your useful information. Thanks for the
post. I’ll definitely return.
Yenimahalle, Etlik, Sincan gibi merkez dışı bölgelerde bile kaliteli escort profilleri görmek şaşırtıcıydı. Ankara escort ağını iyi kurmuşlar.
It is in point of fact a great and helpful piece of info.
I am happy that you simply shared this helpful information with
us. Please stay us informed like this. Thank you
for sharing.
I would like to thank you for the efforts you’ve put in writing this site.
I’m hoping to view the same high-grade blog posts by you in the
future as well. In truth, your creative writing abilities has encouraged me to get
my very own website now 😉
Asking questions are in fact pleasant thing if you are not understanding
something completely, but this post presents nice understanding yet.
Thank you, I’ve just been searching for info
about this subject for ages and yours is the greatest I have found out
till now. However, what about the conclusion? Are you positive concerning
the supply?
Hi there! I simply want to offer you a huge thumbs up for your
excellent information you’ve got here on this post. I will be returning to your site for more soon.
Wow, that’s what I was looking for, what a stuff! existing here at this weblog, thanks
admin of this site.