Молодой картофель, запеченный с сулугуни

Итак, сейчас сезон молодого картофеля. Благодаря отличному набору витаминов и минеральных веществ, молодой картофель представляет собой идеальный продукт для сбалансированного здорового питания. Более того, в картофеле содержится минимальное количество калорий, в связи с чем, его часто используют в диетическом питании.

Читать далее



Ачма

Ачма — популярнейший грузинский пирог с сыром, готовящийся из большого количества слоёв теста, которые отвариваются в воде. И так как эти слои – почти что блины, только не жаренные, а отварные, то ачма весьма прекрасно вписывается в масленичную неделю и может стать ее достойным завершением, появившись на нашем столе в воскресный день.

Читать далее