Энциклопедия здорового питания

Пару месяцев назад моя кулинарная библиотека пополнилась одной замечательной книгой, которая стала для меня абсолютным хитом. Все это время с момента ее приобретения я с нею, практически, не расстаюсь. Я ее читаю, рассматриваю картинки, пробую постоянно новые рецепты и никак не могу угомониться. Неопробованное хочу попробовать, а один раз сделанное, — повторять еще и еще.  Потому что, -  а) это вкусно, б) это полезно, с) это креативно и, наконец, д)невероятно интересно! Я от этой книги в полном восторге, и очень хочу показать ее вам. Знакомьтесь, — это увесистый том Елены Чекаловой, жены Леонида Парфенова, “Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы”.

Читать далее



О книге

Да, да, о той самой, которая стала настоящим новогодним подарком. Ален Дюкасс. «Натюр. Просто, вкусно и полезно».  Новая книга известнейшого повара мира, обладателя двадцати звезд гида Michelin, написанная в соавторстве с авторитетным французским диетологом Поль Нейрой. Философия кухни Дюкасса — в использовании качественных, отборных  продуктов. В этой книге он приводит простые рецепты признанной в мире средиземноморской кухни, приготовленных из доступных сезонных продуктов, а Поль Нейра комментирует каждое блюдо с точки зрения его полезности.

Читать далее



Новогоднее

Дорогие мои друзья! От всей души поздравляю вас с наступающим Новым годом. Желаю вам немножко волшебства, вдохновения, легкости бытия и… приятных подарков под елочкой. Будьте счастливы!

Читать далее



Спонтанные покупки?

Давно думала зайти в книжный магазин и покопаться там на кулинарных полках. Все время что-то этому мешало. То погода не камильфо, то дела какие-нибудь срочные вырисовывались, то инет затягивал, а то и просто лень-матушка мешала выйти из дома. В общем, кому-то там наверху такая ситуация поднадоела. Быстренько разогнали облака и подали солнышко.

Читать далее